Aux alentours de Foix
Le tourisme en Ariège :
Dans la région entourant la cité fuxéenne, on trouve de nombreux points d’intérêt qui marquent le territoire local, notamment de nombreux vestiges du catharisme. La plupart des lieux à ne pas manquer se trouvent à 30min en voiture. L’oustal de Tréville vous suggère les destinations suivantes et les accompagne de toutes les informations nécessaires à la bonne planification de vos vacances en Ariège.
Certains itinéraires proposés sont sujets à caution quant à la durée que prennent certains lieux touristiques à pleinement expérimenter, aussi l’oustal vous invite-t-il à bien prévoir vos excursions.
Les forges de Pyrène (10min en voiture)
On peut découvrir, aux forges de Pyrène, l'utilisation d'outils de forge déjà présents au moyen-âge et toujours employés par les artisans forgerons d’Ariège, cette terre qui ne produit que des hommes et du fer selon la formule attribuée à un préfet de la France napoléonienne. Ceux-là utilisent les méthodes des temps jadis et il vous est donné l’occasion de les observer à l’ouvrage. Divers services sont disponibles sur place comme une aire de pique-nique, une aire de jeu pour enfants, un restaurant et un chenil.
Ouvert quasiment toute l’année, horaires 10h-18h.
Adresse : Route de Paris
09330 MONTGAILLARD
Téléphone : 05 34 09 30 60
Le château de Montségur (35min en voiture)
Niché en pleine campagne, Montségur témoigne de la présence cathare dans la région et de la croisade des Albigeois qui s'en suivit. Objet d'un siège en 1244 visant à déloger les hérétiques retranchés, le village de Montségur est une curiosité et la source de plusieurs mythes liés au site et ses environs. Toutefois, les ruines du château de Montségur n'ont pas de rapport direct avec les Cathares, celles-ci étant le vestige d'une fortification de type Vauban datant du XVIIème siècle. Situé au coeur du territoire ariégeois, l’excursion au château de Montségur est une occasion d’escale le temps d’une visite et d’un pique-nique durant votre voyage dans la région.
Fermé en Janvier. Ouvert de 10-11h à 16-18h.
Adulte : 5,50€/6,50€ | Enfant : 3€/3,50€ | Gratuit pour les - 8ans | Tarifs de groupes
Adresse : 09300 MONTSEGUR
Téléphone : 05 61 01 06 94
Le château d'Usson (1h30 en voiture)
Tel Montségur, le château d'Usson est un vestige du catharisme situé non loin de la frontière avec le département de l'Aude. Niché en altitude comme tous châteaux cathares, la visite d'Usson est l'occasion d'une halte en pleine nature afin de profiter d'un panorama intéressant sur les alentours. Datant du XIème siècle, le château est occupé sans discontinuer jusqu'à la Révolution, où il sera confisqué et transformé en carrière, marquant le début de la destruction de l'édifice. Un musée est aménagé dans les anciennes écuries du château en guise de maison du patrimoine.
Ouvert de 10h à 13h et de 15h à 19h en Juillet et Août.
Ouvert de 14h à 18h en fonction de la saison le reste de l'année.
Adulte : 4€ | Enfant : 2€10 | Groupe : 3€
Adresse : 09460 ROUZE
Téléphone : 04 68 20 41 37
Le château de Puivert (55min en voiture)
Autre château cathare très typique, celui de Puivert date du XIIème siècle et fut l'objet d'un siège en 1210 à l'issue duquel il devînt propriété de la couronne. Son donjon étant remarquablement bien conservé, il servit de décor pour plusieurs films depuis 1987.
Du 15 Décembre à Pâques : ouvert tous les jours sauf le samedi de 10h à 17h.
De Pâques au 15 Novembre : ouvert tous les jours de 9h à 19h.
Fermé du 15 Novembre au 15 Décembre.
Adulte : 5€ | Enfant (5-12 ans) : 3€ | Groupe (20 personnes) : 4€.
Adresse : Rue du Chemin du Château
11230 PUIVERT
Téléphone : 04 68 20 81 52
Le château de Roquefixade (25min en voiture)
Autre marque de la croisade albigeoise, le château de Roquefixade a la particularité d'avoir été bâti sur une roche fissurée. L'une de ses voûtes enjambe en effet un trou dans le rocher sur lequel il gît, lui donnant son nom de Roquefixade.
Accès libre et gratuit.
Adresse : 09300 ROQUEFIXADE
Téléphone : 05 61 01 55 02
Le pont du diable (11min en voiture)
Petit pont de pierre datant de 1836, reliant Montoulieu à Saint-Paul de Jarrat. Plusieurs légendes attribuent sa construction à un accord passé avec le diable et remontant au Moyen-Âge, d’où il tire son nom de pont du diable. Cette curiosité amusante peut faire office d’escale lors d’un voyage vers le sud du pays.
Adresse : 09000 MONTOULIEU
Téléphone : 05 61 65 12 12
La rivière souterraine de Labouiche (11min en voiture)
Plus longue rivière souterraine navigable d’Europe, la Venise ariègeoise se situe non loin de Foix et propose une balade spéléologique hors du commun, le long de grottes et de crevasses dont la traversée est d’une durée estimée à 1h15. Particulièrement conseillée aux familles, due à l'engouement des enfants pour la navigation souterraine, prévoyez des chaussures et vêtements adaptés à l’humidité des grottes et cavernes arpentées le long de la rivière souterraine de Labouiche.
Horaires variables en fonction de la saison
Fermé le lundi.
Tarif adulte : 10,80€ | Tarif enfant : 8,80€ | Tarifs groupes
Adresse : La Grange, D1
09000 VERNAJOUL
Téléphone : 05 61 65 04 11
La grotte du Mas d'Azil (30min en voiture)
Elle fut un refuge tant aux temps préhistoriques que pour les cathares lors des croisades du XIIIème siècle. Aujourd'hui aménagé et équipé de nombreux services, la grotte du Mas d'Azil est doublée d'un musée et offre des tarifs adaptés à tous types de groupes ainsi que des visites guidées. Une aire de pique-nique et un parking sont disponibles pour les touristes.
Ouverte selon la saison, horaires variables
Entre 5 et 10€ l’entrée pour musée et grotte ou grotte seulement.
Adresse : Avenue de la Grotte
09290 LE MAS D'AZIL
Téléphone : 05 61 69 97 71
Les grottes de Niaux (30min en voiture)
Vestige préhistorique rare, les grottes de Niaux sont ornées d'un très riche art pariétal. On y trouve les représentations de la faune du massif pyrénéen datant d'il y a 14 000 ans. Le musée aménagé comprend des tarifs adaptés aux familles. Il est indispensable de réserver à l’avance pour participer aux visites encadrées par le personnel sur place.
Ouvertes toute l’année mais réservation indispensable.
Adulte : 12€ | Enfant : 7€.
Adresse : 09400 NIAUX
Téléphone : 05 61 05 10 10
La grotte de Lombrives (20min en voiture)
La plus grande caverne d'Europe, telle qu'elle est présentée dans le livre des records de Guinness depuis 25 ans, est un lieu singulier où est donné à voir le détail de la sédimentation. Amateurs de géologie et de promenade souterraine pourront se régaler d'emprunter un des longs sentiers spéléologiques de la grotte de Lombrives, dont la durée varie entre 1h et 3h.
Horaires d'ouverture variant en fonction de la saison.
Entre 5 et 12€.
Adresse : Grotte de Lombrives
09400 TARASCON-SUR-ARIEGE
Téléphone : 05 61 05 98 40 ou 06 70 74 32 80
Le palais des évêques de Saint-Lizier (40min en voiture)
Musée et panorama hors-pair dans la région. Le palais des évêques offre une vue sans pareil sur les Pyrénées et révèle la lignée des évêques de Saint-Lizier du IVe au XIXe siècle, remontant jusqu'à l'époque de l'empire romain et le découpage des provinces ecclésiastiques qui sont restées telles depuis lors jusqu'aujourd'hui. Faisant intégralement partie du musée, la cathédrale Notre-dame-de-la-Sède est également un lieu invitant à visiter la cité de Saint-Lizier.
Ouvert de Pâques à la Toussaint ainsi que pour les vacances de Noël.
Juillet-Août jusqu’au 15 Septembre : ouvert de 10h à 18h30.
Autres périodes : 14h-18h. Fermé le lundi.
Entre 3 et 5,60€ pour adulte | 3,80€ pour 13-18 ans | 3€ pour 5-12 ans.
Adresse : Route de l’évêché
09190 SAINT-LIZIER
Téléphone : 05 61 01 71 19
L'église rupestre de Vals (30min en voiture)
L'église Notre-Dame de Vals, mariant des failles rocheuses aménagées à des éléments architecturaux les complétant, vous renvoie à la protohistoire et à la première installation de l'Homme sur le site. L'église, dédiée à la sainte vierge comme l'indique son nom, renferme de magnifiques fresques romanes du XIIème siècle dont le style rappelle la Catalogne médiévale. Un panorama impressionnant est également à l'honneur sur la terrasse de l'église. Un parking et un coin pique-nique sont à disposition.
Ouverte tous les jours de 9h00 à 17h00.
Entrée libre et gratuite.
Adresse : Eglise rupestre Notre-Dame de Vals
09500 VALS
Téléphone : 05 61 68 83 76
La source intermittente de Fontestorbes (40min en voiture)
Cette fontaine intermittente est une des plus importantes du monde. Phénomène rare à travers le globe, le débit de la fontaine de Fontestorbes varie entre 20 et 1800 litres déversés à la seconde et sa cadence change très peu au cours de l’année, ce qui la rend particulièrement intéressante par rapport aux autres sources intermittentes recensées. Le mystère géologique à son origine en fait une des destinations touristiques les plus impressionnantes lors d’un voyage aux alentours de l'Ariège. Le site aménagé propose des jeux pour enfants et des anecdotes sur la source et les légendes qui l’entourèrent. Un bar-restaurant est situé à proximité.
Ouvert tous les jours de 9h à 19h. Accès libre et gratuit.
Adresse : Fontestorbes
09300 BELESTA
Téléphone : 05 61 02 76 93
Le parc de la préhistoire de Tarascon (20min en voiture)
Le parc de la préhistoire vous fait revivre le quotidien des magdaléniens, ceux-là même qui habitèrent les grottes de Niaux. S'étalant sur 13 hectares, il vise à émuler une réserve préhistorique par le biais d’animations et d’ateliers. Cet immense parc propose de nombreux services en marge de son contenu : aire de jeu, aire de pique-nique, guides audio, parking et restaurant.
Ouvert tous les jours de 10h à 20h.
Adulte : 10,80€ | 13-18ans : 8,30€ | 5-12ans : 6,90€ | Famille : 32€.
Adresse : 09400 TARASCON-SUR-ARIEGE
Téléphone : 05 61 05 10 10
L’écomusée d’Alzen (20min en voiture)
L'écomusée d'Alzen est une ferme ouverte toute l’année à la visite, proposant un service de restauration durant votre visite de la vie d’une ferme traditionnelle. Tant projet de préservation de la nature que havre de tranquilité niché au coeur de l’Ariège, l’écomusée est une destination intéressante à qui souhaite visiter l’Ariège. La visite prenant généralement une bonne partie de la journée, veillez à planifier votre séjour en conséquence. Expositions et animations sont également au programme.
Ouvert tous les jours de 10:30 à 18:30.
Adulte : 5€ | Enfant (-14ans) : 2,50€ | Gratuit pour les moins de 5 ans.
Adresse : Vidallac
09240 ALZEN
Téléphone : 05 61 02 74 51
La route de Carcassonne :
Sur la route de Carcassonne, la cité de Mirepoix est également une escale intéressante. Mirepoix est un village pittoresque semblable à Foix. Son vieux centre est paré de longs couverts médiévaux exceptionnellement bien conservés, soutenus par des piliers en bois, abritant magasins, cafés et restaurants. Il compte également la cathédrale gothique Saint-Maurice, datant du XIIIème siècle.
Carcassonne vous fait quitter l’Ariège pour l’Aude, département voisin à la roche argileuse rouge caractéristique. La cité médiévale est une référence mondiale en la matière en Europe de l’Ouest. Routes pavées, murailles séculaires et nombreuses découvertes vous attendent dans ce qui semble être un voyage dans le passé.
Produits et spécialités du pays d’Ariège :
Le Bethmale
Fromage au lait de vache gasconne, le bethmale tire son nom de sa vallée d'origine. Un des rares fromages au lait de vache des Pyrénées ariégeoises, le bethmale est confectionné depuis plusieurs siècles en Ariège et profite aujourd'hui d'une appellation d'origine contrôlée (AOC). Il se déguste surtout avec du vin rouge.
Le Moulis
Marque réputée regroupant tous fromages originaires de la ville éponyme en Ariège. Il existe des moulis de vache, de chèvre ou de brebis, tous sont confectionnés à la fromagerie Moulis mais leur goût, leur texture et leur accompagnement dépend évidemment du type de lait cru utilisé ainsi que de la période d'affinage.
L'hypocras
Boissons médiévale confectionnée à base de vin, on y ajoute généralement du miel et/ou du sucre et on l'aromatise avec du gingembre, de la cannelle et d'autres épices facultatives. Elle porterait son nom en hommage à Hippocrate, le père de la médecine antique et moderne. L'hypocras n'est pas une spécialité exclusive à l'Ariège, on la retrouve également dans le canton de Bâle et en Haute-Loire, mais il constitue une curiosité œnologique à savourer pour, par exemple, accompagner le dessert.
L'Ariège
Vin d'indication géographique protégée, en l’occurrence le département, le vin d'Ariège a été récemment réintroduit dans les années 1990 après des décennies d'arrêt de production. On retrouve notamment du vin des coteaux d'Engraviès.
Spécialité gastronomique de la haute-Ariège, l'azinat (qui signifie rassembler en occitan) est un potage à base de choux, agrémenté de pommes de terre et de charcuterie, qui se partage en famille à la fin de la journée.
Variante du cassoulet cuisinée en Ariège et autres départements du sud-ouest, le mounjetado est un plat préparé à base de haricots coco de Pamiers et de charcuterie.